早餐
法式吐司
小玉米
墨西哥黑豆沙拉
单品咖啡
法式吐司
将一个鸡蛋打散，加入10克白糖，倒入牛奶搅拌；
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把吐司完全浸泡入鸡蛋液，在电饼铛中刷少量橄榄油；
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烧热后，把浸过蛋液的吐司片放入电饼铛，中火煎至两
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面金黄即可。
Tips：
喜欢甜的味感可在煎烤过程中撒点白糖
单品咖啡
哥斯达黎加黑珍珠：惊人的甜味，低酸，核桃坚果，可
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可味，强烈风味，余味丰富明显而清晰。
佳答案。
会做饭的人可以根据自己的饮食习惯对原有食谱做轻微调整，比如我偏
爱的法式吐司并不是传统法式吐司那样浸满蛋液，煎出软软的口感，而是浸
些许牛奶蛋液后，把最外层吐司煎出酥脆的口感。经过改良后，还可以在两
片法式吐司中间夹上切达芝士片或肉松培根，更绝妙的一款创意法式吐司是
卷入半根熟透的香蕉，再裹上牛奶蛋液，放在电饼铛上煎出漂亮的金黄色，
吐司的香味和香蕉的浓郁缠绕在一起，牛奶的甜和鸡蛋的滑相得益彰，真是
百吃不厌。
011
第1章
我的早餐，还差一个你